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瞧這長長的隊伍

是甚麼樣的美食...需要這樣辛苦排隊??

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民國四十三年起~『水里董家肉圓』

『董家肉圓』有三家~分別是二哥、三哥、四弟開的

二哥~下午二點十分開賣!!位於     南投縣水里鄉民族路118號

三哥~下午二點二十分開賣!!位於  南投縣水里鄉民生路47號

四弟~下午二點整開賣!!位於           南投縣水里鄉民族路205號

【局長】這回是捧二哥的場~下午二點十分

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沒看錯!!中元標準時間十三點三十分十二秒.....還要等40分...

可是現場已經超多人在卡位.....

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管你人多還人少...老闆依然故我~

準備中~請稍候(字都快糊了..)

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還好有搶到頭香~

坐定位時就發現大骨湯  燙!!

話說~

二哥的大骨湯是炭火精心熬製!!

三哥的大骨湯是瓦斯爐慢火熬製!!

四弟的大骨湯則是看不到火的供應!!

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簡單的一張海報,就把故事、傳承、沿革、特色、菜單、內用外帶使用方式、注意事項、備註給介紹完畢!!

完全不用下一頁..下一頁..下一頁的看(還要看連線情況是否穩定有效率...)

而且重點都有使用B粗體!!

同桌(在地人)回娘家表示~二哥是正老店,而且她還吃過一顆5元的!!

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二點十分整~肉圓上桌!!

外觀~皮嫩嫩的,肉非常飽滿!!

聞一下~獨特的醬油為搭上甜醬,香噴噴!!

嘗一下~這醬...有鹹喔!!

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吃一口皮~有Q,有Q,可是跟心中的100分(他日介紹)比...稍差一些(Q度)

肉來一口~中!中!中!有中!!沒有腥味,而且肉香四溢,又筍干對味!!跟100分的不相上下,各有千秋!!

特製麻辣醬~風味獨特,但是給人印象不深刻..

聽說~四弟那兒的辣醬有桶超辣的...

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重頭戲來囉!!

燒~~~喔!!!燒~~~~喔!!!!

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炭火精心熬製而成的大骨湯~

果然不同凡響!!肉香、筍香、醬香都隨著滾燙的湯衝鼻而來!!

喝一口~哇屋~   再喝一口~哇屋~

原來稍鹹的醬是為了這大骨湯而調的~這樣的肉丸筍乾大骨湯,真是銷魂~

自己來的好處就是~可以一直加湯!!加湯!!

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頭香之後~就是這般光景....

這年頭要吃美食~可真是要煞費苦心ㄚ~

 

【董家肉圓】

 三兄弟~

  營業時間 地址 大骨湯 辣椒
二哥 14:10 南投縣水里鄉民族街118號 炭火精心熬製 特製麻辣醬
三哥 14:20 南投縣水里鄉民生路47號 瓦斯慢火熬煮 還沒體驗
四弟 14:00 南投縣水里鄉民族街205號   超辣辣醬

路觀圖~(自己找..)


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