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「單純只想把我喜歡的,,,,,,提供給各位朋友,希望大家一起享用....」~艾可先生

  

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外牆上的佈置~簡單大方

嚴冷的11度,美食當前,還是讓很多人凍抹條~~~~~~~~

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 後來發現~原來門口這三位也是試吃者聯盟來的...

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有設計過的裝潢~用心,可想而知~

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全是辣妹服務生~~~凹屋...

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簡單的菜單卻有著豐富的內容~

老闆ㄚ賢有交代「打星號的是招牌!!是招牌!!是招牌!!

 

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女生若食量不大的,可點單層!!

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辣肉醬,花生醬都是艾可先生特調~特製~

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「好吃會回想~回享~迴響...」

這讓人想起王品集團鄭副總說的「讓顧客會擱再來~帶人來~報人來!!」

這份心意~想必會呈現在食物的色香味上,讓顧客去感受~

 

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目前有【健行店】跟【勤美店】

如果要吃三明治餐點的~記得【勤美店】限定喔!!

這次試吃會的考卷~共9種!!

 

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時辰到~

小剎大大開講~

「試吃會的目的在於.....,試吃會的意義在於.......」

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老闆ㄚ賢開講:「從學法式料理開始,經歷王品集團的洗禮,到創業維艱的種種心路歷程....」

ㄚ賢:「不想隨波逐流作會爆漿的牛肉,純粹只想把自己所學最好的呈現給大家!!」

這不就是古早人~耗盡必生功力的意思...

 

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有星號的!!(招牌)

花生醬燒烤牛肉堡(雙層)

 

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「艾可先生的花生醬不同於市面上味到偏甜,而是加入許多辛香料特調過後略帶鹹味,醬料中還帶有花生果仁...」~ㄚ賢說

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花生香氣濃~純~不甜膩,

牛肉熟度恰當,雖不爆漿,但肉汁有鎖住!!

果然如ㄚ賢說的「不想隨波逐流作會爆漿的牛肉,純粹只想把自己所學最好的呈現給大家!!」

 

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切好的花生醬燒烤牛肉堡~

......怎麼下手....怎麼入口.....??

 

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店家貼心提供手扒雞手套

不過還是建意象店家要個分食的小盤

因為吃的時候...湯汁雖然不會亂爆,但是也多到會流下來....

 

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ㄚ賢在度上場~

這次要上課..「菜單拿出來...」

 

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不管他~拍照要緊!!吃更要緊!!

這也有星號!!(招牌)

嗆辣肉醬燒烤牛肉堡~

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「以二十多種食材熬煮而成,並融入法式料理的手法....根據每種食材特性,入鍋的順序更要落實,熬煮的時間就長達三個多小時....」

這...聽起來...根本就是在煉丹啊~~~~~~~~~~~費時費工的....

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切好的~嗆辣肉醬燒烤牛肉堡

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雙層純牛肉~獨特醬料咬一口~

原本就多汁的牛肉,又加上辣肉醬的醬汁....這不爆也難!!

嗆~辣~???沒有如降龍十八掌般的強勁,而是像化骨綿掌般的渾厚內力修為~

慢慢的然後重重的....若有似無的...嗆??辣???

  

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還在想著那嗆辣的感覺如何表達時

酥炸雞腿排堡佐蜂蜜芥末就來了~

 

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「酥炸雞排,先沾麵粉,再沾麵粉糊,再沾一次麵粉」

又是這樣費時費工....應該要食如其名~酥!!

可能是因為等太久才開始品嘗

感覺已經不夠酥了...有點可惜~

 

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老闆親自操刀~桌邊切堡服務!!

 

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老闆親自上陣!當然要搶拍!!

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下一道~

美式炭烤雞腿排~

 

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「每隻雞腿肉都是艾可先生親自去骨,再給牠醃個24小時以上,經碳烤後帶著焦香味上桌!」

碳烤香氣果然十足,超過24小時的醃工果然入味!

 

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主食告一段落

換點新登場~

泰式甜辣雞翅~

 

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泰式甜辣醬搭配酥炸雞翅

這個翅膀就有夠酥!!

【局長】插播一下~

 

【剎有其食】讀者限定優惠:(2012.12.10~2013.1.10)

因為艾可先生正夯,強烈建議大家先電話訂位,
電話預訂中說是看「剎有其食」來的,或是看「小剎(ㄕㄚˋ)」部落格來的
泰式甜辣雞腿一支/人,勤美店、五常店都有,請大家多多支持及利用囉~~

另外,現在店內也有「點主餐」送「艾可特製濃湯」活動,免費續一次!

by~【剎有其食】

 

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再來一個堡~

酥炸塔塔魚堡

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這魚排比速食連鎖餐飲的魚排口感要好~

如果這時醬能再略酸一些,就更完美了~

(連續三道酥炸的感覺..)

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另一個重頭戲~

【勤美店】限定~三明治系列

招牌碳烤雞肉三明治~

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這..看了就會飽~是不是~

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軟嫩的~入味的~碳香的雞肉~連土司都烤得恰到...

偏心的說一句~口感比美式炭烤雞腿排漢堡還要好...

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那獨特醬汁口味還真特別

像和風醬又沒那麼酸還略帶麻油味~

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出現了!!小剎的必殺技~正妹端菜~

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這次不必俗了~

跟著小煞拍就對了!!

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拍夠了~要繼續寫考卷了~

美式炭烤雞翅~

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這就完全美式風味~醬是肋排醬的味道!!

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這原本是要來個

地獄麻辣漢堡的~是預計新上市的新口味

重點是那個地獄辣醬!!

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淺嚐~不辣!不辣!

再多一些~有辣也會回辣!

直接吃一口(對面勇敢的MAN)~嗆!!嗆!辣辣辣辣辣~~~~~~~~~~~~喝水!!

 

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試吃途中~老闆說可以點個飲料~FREE~

那就來杯艾可奶茶~甜度剛好!不錯喝!

「凡點餐氣泡式飲料無限暢飲,其他飲料可折抵30元!」

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最後最後~壓軸招牌~

花生醬牛肉三明治~

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香氣十足的花生醬又來了~

好吃多汁的牛肉也回來了~

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膩砍砍~膩砍砍~

約7分熟的恰到好處!!

充滿花生果仁的快滴下來的花生醬~

一口咬下還真是有種幸福的感覺~~~~~~~

 

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試吃會~成功!!

聖誕節快到了~大家都穿的紅咚咚!!

再次感謝【 剎有其食 】 的用心安排,謝謝『 艾可先生 』提供這麼原汁原味的料理給大家品嘗!!

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【艾可先生】粉絲團

健行店:台中市北區五常街192號 (週一店休) 

電話:04-22033890***14:00~17:00休息(週一店休)

勤美店:台中市西區向上北路137號 (週二店休)

電話:04-23029599***14:00~17:00休息(週二店休)

 

 

2012第一屆【剎有其食】交換禮物趴暨2012第二十屆【剎有其食】試吃大會之『艾可先生』之成果發表PART 2.~正妹篇

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什麼..!!人家一頭牛只做6客...!!老闆..!!你開店就只 現殺二隻 活跳跳的放山土雞 !!叩!叩!~叫老闆踹共~

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