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今天突然懷念起這道地的韓國味

怎麼會~~~~~這麼巧!!

難道是大醬湯在呼喚我??

 

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話說『韓式小吃店』或許大家有點陌生

但是若告訴你『韓味坊』....

有印象了??是不是!!

就是正牌韓國人用正宗銅鍋煮道地韓式料理還有銅盤烤肉

假日都要定位,不然吃不到的那間.....

『韓式小吃店』的前身就是『韓味坊』就是『韓式小吃店』的前身

考古文:前身『韓味坊』

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【局長】吃過推薦~

韓國料理經典~石鍋拌飯

食客劇情菜~豆腐辣湯飯

比用料比功夫~海鮮煎餅

偶像劇必吃~辣炒年糕

彷彿在韓國~韓味海鮮湯麵

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既然是大醬湯在呼喚~

就來一鍋唄~

除了菜單上的料理,還有牆上的特殊料理可供選擇

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上菜前~

照慣例,會先送三盤今日小菜

泡菜黃瓜-讚讚讚讚讚!!(續盤3次)

辣拌茄子-讚讚!(很少吃茄子,只吃一盤)

涼拌豆芽-鹹!(續1次)

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所有餐具都是原汁原味

扁筷、鐵匙、鐵杯、鐵碗、銅鍋

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韓味海鮮湯麵

就是這個鍋!!就是這個鍋!!

光看就有韓國味

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【局長】的大醬湯套餐

老闆娘用石鍋烹煮

送到桌上時還持續沸騰,很適合今天冷冷的天氣

先聞一下~濃濃的味噌香氣伴著一點點的醱味

之前看到韓劇「食客」說~好的大醬湯是韓國料理的必備要件

還有「傻瓜媽媽」裡頭~天才養狗大叔忘不了的大醬湯味道

就一直想嘗嘗韓國的大醬湯

到底跟日本的味噌湯有甚麼不一樣????

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根據維基百科

大醬湯是一種韓國特色料理,用韓國大醬(豆醬)為主要材料煮成的,其他材料有蔬菜海鮮豆腐[1],在韓國是平民代表性的料理。」

味噌湯日語漢字:味噌汁,平假名:みそしる)是一種湯料理,即麵豉湯,是日本具代表性的傳統食品,常見於日本人的早餐,在亞洲許多國家亦相當普遍, 在東北的版本人稱大醬湯。」

看起來似乎師出同源.....

喝一口~先嘗到淡淡味噌香氣略帶微微的醱味,醬油的氣味隨之在後

嗯...少了柴魚、小魚乾~口味算是獨樹一格!!

大醬湯套餐跟其他的湯飯套餐內容是一樣的

BUT...大醬湯套餐是最新的菜色

 

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另外【局長】有點了一道沒吃過的

辣拌海鮮~

想像蝦子蛤蜊花枝魷魚...好多海鮮拌在一起...

呃.....只有蝦仁、蛤蜊...洋蔥、生菜...

用韓式辣醬涼拌冰鎮

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道地韓式小吃,當然要提供道地韓國燒酒~

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這個應該算店內【隱藏版美食】

【局長】有喝過另一種檸檬可樂,挺美味的

作法看似平常又挺特別的~沒喝過的可以試看看

 

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簡單生動,淺顯易懂的海報!

韓國少女時代的月曆... 

 

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【韓式小吃店】

地址:台中市西屯路三段148之39號

電話:04-24624008 ; 0982214811

營業時間:周日公休 

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『賀!!本篇榮登 奇摩首頁!!』

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驚!!傳說中的入口即化居然出現在口中....~令人驚呼連連~感動破表~滿溢的小樽幸福味~


什麼..!!人家一頭牛只做6客...!!老闆..!!你開店就只 現殺二隻 活跳跳的放山土雞 !!叩!叩!~叫老闆踹共~


有鮮才叫第一猛!! WHAT !! 想吃烤鮮蚵卻找不到!!??


【局長】愛吃~食之痕


【局長】愛玩~遊之跡

 
 
 
 
  
  

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林局長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小秋
  • 那不是少女時代...
  • SORRY 對韓國偶像不熟..請賜教~

    林局長 於 2015/02/27 12:26 回覆