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2017 來去日月潭吃茶老爸

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日月潭水社碼頭一到六日的用餐時間就塞爆,搭船的、找吃的、閒逛的、路過的全都在找停車位,偏偏停車場就是會爆滿,誠心建議停遠一點點,可以找到停一次100元的私人停車場,如果要搭船可以加價買到優惠的船票或是買到優惠的船票+停車不用錢(船票各家內容都一樣停靠伊達邵+金盆鐵蛋),這樣可以節省等停車位的時間,增加遊潭的歡樂時光~

在地人都推薦的小吃

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停好車要往水社碼頭就一定會經過這裡,然後我敢說你(妳)一定不知道就在這裡,有一家連在地人都推薦而且願意跟觀光客一起排隊等候的平價古早味麵館,剛開始專賣正港日月潭紅茶+日月潭咖啡,後來老闆決定發揮畢生所學的餐飲技術,把家傳的古早味分享給往來的客人,就像一開始想傳承茶老爸尊天敬湖、栽心種茶那份心意一樣的誠心誠意,果然,連在地人都深受感動,因為茶老爸的用料實在又大碗滿意!

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▲當地人都選擇吧檯區快吃快閃,然後繼續去服務假日觀光客

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假日果然都是人潮

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▲茶老爸麵館菜單

再平凡不過的簡單菜單卻隱藏著令人意想不到的驚喜!

驚喜一、超大份量,大碗滿意

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▲招牌滷肉飯

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肥瘦各半,肥的不油、瘦的不柴,只具備二樣共同的優勢~香噴噴+超下飯

驚喜二、還是大碗滿意

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▲大腸麵線

大腸自己滷、麵線自己煮,一樣是不容小覷碗公級的份量,有原味跟麻辣二種口味可以選,不管你想不想吃辣的,都建議先點原味,然後自己酌量加辣,這樣才可以先嘗到大腸頭滷到入魂的銷魂滋味,避免被超級麻辣掩蓋了一切最初的美味~

驚喜三、依然大碗滿意

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▲切仔意麵

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第一眼就看出來這碗意麵的跟別家的不一樣,這碗意麵的麵量也太不尋常,保守估計有1.5個麵球的量,不怕吃不飽,只怕嗑不完,老闆說要滿足在地人就要讓大家都吃狠飽,後來觀光客多了也就繼續這樣了,不加價、不減量這是對當地人及客人表達尊重的最高敬意~

驚喜四、繼續大碗滿意

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▲古早味粄條

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是不是有比較粗的感覺?滿滿的粄條,讓本來只是想八分飽的小鳥胃,不得已要升級成能包山包海的大胃王

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▲香菇貢丸湯

撐滿肚子的最後一碗湯湯水水,還好我們還有2個大人跟1個小孩一起分攤,不然肯定飽到不要不要的,話雖如此,香菇貢丸的香氣跟魅力其實也是支撐我們繼續嗑下去的動力之一!

驚喜五、在地特色小盤

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 ▲香蔥油雞(老闆推薦)

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這應該是比較偏向客家料理的做法,因為沾醬是桔醬,油油亮亮的脆皮下是軟嫩多汁的雞肉纖維,配上酸V酸V的桔醬,單吃都過癮!

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▲香滷甘蔗筍

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小巧可愛的甘蔗筍,本身其實是沒甚麼筍味,好不好吃夠不夠味全靠料理者的滷功,沒有脆筍箭筍的ㄎㄠˊㄎㄠˊ,但是有層層疊疊的微脆口感,沒有傳統筍子料理的酸筍味,但是有濃濃的蔥及滷肉香,這是屬於日月潭茶老爸的味道!

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▲小小局長認證的好味道

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▲吃飽了,換個角度又是另一個故事了

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這是一個懷念老爸的老爸的故事,這是一個尊天敬湖、栽心種茶的故事~

尊天敬湖、栽心種茶

 

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老闆的老爸跟老闆老爸的老爸常說要尊敬天地循環的道理,兩位老爸堅持態度,深深烙印在現任老爸的心中,然後現任老爸就想傳承老爸對老爸的老爸的心意,於是有了老爸的咖啡、紅茶誕生~

尊天敬湖、栽心種茶

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 ▲現任老爸(楊老闆)

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正所謂飯後一杯茶,就要老爸咖啡加紅茶

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老爸18號是日月潭周邊少數正港的紅玉18號,來自台灣明潭的手摘鮮茶+人情味,無糖是一定要的選項,飽最純粹的茶香,這是完美的一杯飲品~

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咖啡紅茶,每片手摘茶葉生長與咖啡烘培都有微妙的差異變化,店家堅持的黃金比例無疑是最順口、最對味的鴛鴦組合,令人驚訝的是,回甘的不是甘,是繚繞在口中的陣陣咖啡香~一陣又一陣的

 

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來到水社碼頭,茶老爸可以給你(妳)最真實又最用心的手摘紅玉18號正宗日月潭紅茶!

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▲有看到亮點嗎?就是那個!

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▲日月潭紅玉18號冰淇淋

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就是這個香就是這個香!茶香簡直無敵,完勝酷X石的鐵觀音,是壓倒性的勝利,酷X石的鐵觀音完全被壓在盒底,走過路過、吃飽喝足也絕對不要錯過這一碗絕對會讓你一吃成主顧的日月潭紅玉18號冰淇淋!

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▲小局長吃的是蜂蜜牛奶冰淇淋

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最後,可以到碼頭走走逛逛看看,妳(你)也可以跟茶老爸買有優惠的遊湖船票,到對岸的伊達邵部落繼續吃繼續逛,到另一岸的玄奘寺繼續吃另一個日月潭名產~阿婆茶葉蛋! 

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【茶老爸麵館】

地址:南投縣魚池鄉日月潭水社村中興路50號

電話:0982 266 523

營業時間:09:00~21:00(全年無休)

FB粉絲團:明潭茶老爸

官方網站:http://www.daddycoffeetea.com


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