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2016,10,24 開飯囉!

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火地島,一間以阿根廷炭烤牛排為主打的主題餐廳,門口有一群連颱風都吹不走的貓頭鷹,就這樣在火地島落地生根。

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保留典雅高尚的用餐空間,員工的服務也讓人有賓至如歸的感覺~

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夜店風格的燈光效果,讓用餐顯得神秘

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撲朔迷離的紫光,有種浪漫又帶點邪氣的感覺

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炭烤的香氣只有在靠近炭火時才覺得香氣逼人,惱人的燻煙隨著頂上的煙囪消散

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一就坐,餐前雞湯隨後奉上,可以一邊喝好喝的雞湯一邊看菜單想想哪道餐點跟雞湯比較搭

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菜單的編排從高價到平價,從套餐到單點,奢華與簡樸都能吃得滿足

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▲油醋醬佐生菜

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一個是很夠味的紅酒醋醬,一個是很健康的橄欖油

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美味通常都來自於較不健康的選擇

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可愛的茶杯裝著溫熱的紅茶

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快樂貓頭鷹帶來了喝了也會愉悅的熱奶茶(立頓茶包)

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立頓的紅茶香,溫度適中,淡淡茶色中蘊著奶味,加入糖後,更是能夠凸顯茶味的層次~

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▲拿鐵咖啡(冰的)

容量大到只留下淡淡的咖啡味,可惜了咖啡原有的香醇

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▲莎莎醬、阿根廷烤香腸、法式麵包、炭烤粉腸,每一樣都特別,店家建議炭烤粉腸要直接吃,直接感受炭烤的熱度及香氣。

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麵包要配香腸,一種模仿虎咬豬的概念

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切麵包前發現這裡的牛排刀很像夜市牌的普通刀,定睛一看原來是來自巴西的進口牛排刀,用來自巴西的牛排刀切麵包切肉似乎有多那麼一點南美風味,這感覺就像拿著扁筷吃韓國料理一樣!

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香腸狠是夠味,沒想到這樣的麵包加香腸組合,蹦出的火花也非同小可!

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莎莎醬代替蒜頭給了香腸一個很好的歸宿,口味特別的搭也搭的很特別!

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▲無骨牛小排

玉米筍杏鮑菇黃金泡菜洋蔥沙拉醬

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牛小排看得到肉與油脂被烤過的痕跡,條理分明;玉米筍帶皮整枝炭烤保留原味;杏鮑菇厚切小火微烘汁多味鮮,黃金泡菜的加入讓主餐多了一場驚豔的火花

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表皮烤到酥脆帶點焦香及孜然香,肉與油脂的均勻分配讓口味與口感相互加持,孜然中有軟嫩帶微Q的牛肉甜味,不得不說雖然份量不大但真的好吃!

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▲松阪豬

玉米筍杏鮑菇黃金泡菜洋蔥沙拉醬

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泡菜豬就是比泡菜牛更對味,黃金泡菜豬當然硬是比黃金泡菜牛更美味

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好吃的松阪豬就是要Q彈中帶點嚼勁卻又不用太用力去嚼,有嚼勁的同時又能瞬間轉化成Q彈帶嫩的奇妙口感。

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▲甜點-百香奶酪

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除了覺得甜點可以再更華麗更豐富一點之外,酸,是第一口瞬間的感覺,隨後而至的是香甜的乳香與想吃更多的感覺!

餐後運動

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▲飛鏢比賽

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一局十元可擲10次3支飛鏢的親民價格,非常適合三五好友結伴競賽,賽制採01比賽的規則,每人每輪投三支鏢。每輪的得分從總分中減去。第一個剛剛好減至0分者獲勝。這樣的比賽規則讓遊戲越到最後關頭越是緊張又刺激!

後記

1.本食記為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

2.無骨牛小排好吃但是分量不大,食量大者請慎選。

3.飛鏢好好玩!

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【火地島】

地址:台中市西區台灣大道二段179巷8號

電話:04-2328-8568

營業時間:週一至週日,12:00~14:00;17:00~22:00 

官方FB:火地島阿根廷炭烤牛排


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