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2016,06,24 虎尾老宅改建,懷舊拉麵館

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第一次認真看虎尾,第一次認真找虎尾特色美食,第一次深入虎尾市區,先是發現一樣是讓老宅重生的誠品書局(

虎尾合同廳舍),然後又看到雲林布袋戲館(虎尾郡役所),最後發現這家由舊郵局宿舍改建的田野麥拉麵館,如果虎尾郵局已經有109年歷史,那麼這間老宅少說也歷經超過五十年寒暑吧~

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 有些梁柱已翻新,有些還保留著原始樣貌,可以感受到的是這裡曾風光一時~

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牆壁四周都是令人懷舊的古物,有些甚至我小時候還有看過摸過用過XD

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▲大樂透的前前身-愛國獎券

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樓上還保留著部分原始樣貌

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▲我居然有印象看過許不了先生演的小丑XD

 

 

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▲這些影歌星你(妳)認識嗎?

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▲珍貴的簽名照

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▲如果沒記錯,這是8吋卡帶,一個卡帶就是一張專輯,猜猜看他是垂直放入機器中還是水平放入機器中?

 

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▲夭壽喔~那時候就是牌子最老,現在藥局都還有賣!!

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▲三立說可以返老還童的明星花露水,當兵時都用來灑廁所XD

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▲嗯~~~是麵茶?還是叭哺?

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▲各式老牌香菸

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▲沒有按鍵及號碼轉盤的手搖電話

許多的懷舊古物,讓人回到過去,可惜的是少了建築物的故事,曾聽過一句話「一棟有故事的建築物,就是古蹟」,期待新主人能把它的故事告訴大家,讓大家多認識這棟伴隨許多長者成長的舊郵局宿舍~

 

---------------這是回到未來吃拉麵的分隔線---------------

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▲菜單

在古色古香的建築裡,這樣的菜單略顯突兀

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▲豚骨拉麵(小)

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▲附日式和風沙拉

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湯頭符合台灣口味,濃郁偏鹹但不會過鹹,配料豐富,有青(蔥)赤(蘿蔔)黃(筍)白(肉)黑(木耳)的五行湯的影子,美味又兼顧養生~

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▲麵條沒有軟硬的選擇,一上桌就是不偏硬也不偏軟的Q彈

 

 

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▲半熟蛋表現平平,蛋白少了股陳厚的蛋香

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▲叉燒肉

叉燒肉令人驚艷,先是炙烤過後的香氣迷人,再來是炙燒後油脂濃縮的醇厚,然後是有點入口即化的口感,最後是大塊滿意很有飽足感~

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▲香酥泰式香椒麻雞定食

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▲椒麻雞

 

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皮酥肉嫩的,配上酸甜的泰式醬汁,就像是台灣炸雞排淋上泰式醬汁一樣的普通卻很夠味也很夠份量,只是感覺不到辣就少加好幾分,感覺不到麻也少加好幾分XD

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▲白飯

粒粒飽滿,含水待放,香甜好吃

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青菜好吃,只是對於菜控的我,覺得份量不夠多

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▲茶碗蒸

真材實料的工法,鮮味都藏在碗裡,美味都留在嘴裡

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▲以上餐點如果覺得不夠味,可以自行調整

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▲唐揚炸雞

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不柴已是大大加分,肉汁豐富更是應該大大獎賞,加上胡椒鹽的提味,這個好吃!

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▲炸嫩豆腐

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日式炸豆腐迷人的地方就是上桌時柴魚會跳舞,然後吃的到皮薄豆腐嫩的美味~

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▲附紅茶

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特別的手工陶杯,盛上南部古早味的紅茶香當作完食的句點,還不賴!

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【田野麥拉麵館】

地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段497

電話:05-6338958

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30

FB粉絲團:田野麥拉麵館


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