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2016,04,21 實在有夠帥

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就從這空蕩蕩的甜點櫃說起吧~

想看到CJSJ的甜點,要在早上11:00店家還沒營業前等候,但是也只能看著別人如蝗蟲過境般一掃而空!想吃甜點,那就要在09:00店家營業前2~3小時在外排隊等候,你(妳)才有機會取得選擇權!

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就是這麼誇張,10:00到還不一定買得到,大家不是太閒,而是為了一睹帥氣主廚及品嘗來自法國米其林三星殿堂的夢幻滋味!

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▲瑪奇朵

閃耀著鑽石般的光芒,雀躍的心接受他的牽引而欣喜若狂,但是別太高興,看到櫃裡有甜點時真的別太高興,因為在你還在高興得喜出望外的時候,她已經是別人的了XD

記得要先舉手說我要啊!!!!!

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▲玫瑰覆盆子

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▲CJSJ

CJSJ法式甜點概念店,是來自法國米其林甜點廚師Mr. Soriano Joaquin 及 料理廚師Ms. Chuang Ju 共同創立 。所以做叫做CJSJ

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▲菜單

甜點系列

週二到週五 11:00到售完
週六、週日 12:00到售完
每週一公休

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▲CJSJ Special 盤飾甜點(限內用)

Special盤飾時間▶13:30~17:30

有千層酥、草莓、茉莉花三種Special的盤飾甜點可選擇

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2樓是甜點工作室,透明的落地窗可清楚看見帥氣主廚的認真,3樓的客人路經此地都會發出少女憧憬般的讚嘆~『好帥!』,

不只女性朋友有這樣的反應,就連我都在心中吶喊真的帥氣!

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三樓空間適合午後放空,戶外陽台區搭配草悟道的青蔥翠綠獨樹一格,在傍晚的涼風吹拂下享受來自法國的浪漫甜點~『C'est la vie!』(這就是生活啊~)

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▲冰釀馬可波羅

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淡雅的讓人覺得應該點咖啡...

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▲千層酥

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每一種元素都有來頭,上面這顆是CJSJ烏干達香草冰淇淋,拍照要快,融化也快,入口的濃純香來的快也去得快,美味稍縱即逝~

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千層酥的酥脆劃破了空間中的靜謐,烏干達奶油醬混著濃濃的香草莢香氣,時而甜時而香時而濃時而淡時而酥脆時而綿密,滿足了口慾卻滿足不了渴望更多的心~

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▲茉莉花

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把都不是茉莉的元素融合在一起變成「你是屬於我的」(花語)好一朵美麗的茉莉花~

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黃色的茉莉花,正如這盤飾一樣象徵溫情、優美,綠檸檬鮮奶油綻放一瓣又一瓣的可愛,糖漬檸檬果泥鋪陳出一圈又一圈酸甜,茉莉花泡沫點綴出一球又一球的稚氣,布列塔尼酥餅隱藏花苞洩漏出一點又一滴的美味密碼~

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由內到外、由濃到淡、由甜到酸、由夢幻到美味、由等待到驚喜連連~這真是好一朵美麗的茉莉花!

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▲主廚招待1

閃電泡芙+「紅心芭樂」

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閃電泡芙

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感覺像閃電,美味像閃電,CJSJ的閃電不會令人頭皮發麻,但是讓人意猶未盡~

有人說閃電(Éclair)這名字是因為泡芙上面的巧克力光澤如閃電,有人說是它好吃到一上桌就如閃電般被人們秒殺,我說是一口咬下的瞬間~幸福的電流瞬間走竄全身令人頭皮發麻,能被這麼美的閃電擊中,腦中只留下唯一的讚嘆~
(引用~【宜蘭/冬山】C’est Bon散步小河岸法式甜點@沒預約就吃不到會令人頭皮發麻的紅莓閃電,經典檸檬塔必點! )

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一種會讓台灣人"發笑"的內餡,哈哈哈,一種這個味道怎麼會在這裡出現的驚嘆號!在讚嘆這味道多麼奇妙、多麼熟悉又多麼令人回味的同時,一種想家思親的感覺會不自覺地蔓延開來,原來,我的心早已隨著CJSJ到了艾菲爾鐵塔前而渾然不知~

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突然一陣驚呼~「好帥!」,是主廚親自送上剛出爐的瑪德蓮!

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或許這才是所謂的CJSJ Special吧!或許現場已經有人發願要開始學法文了吧!
 Bonjour!早,好,日安 / Salut!你好 / Bonsoir !晚安 / Bonne nuit !晚安(臨睡前的問候語) / Au revoir!再見

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【CJSJ】

地址:台中市西區向上路一段79巷72號

電話:04-23016996

營業時間:

週二~週五 11:00到售完

週六~週日 12:00到售完

(每週一公休)

無接受小蛋糕預訂,訂位服務,刷卡服務。

FB粉絲團:CJSJ


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