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2016,雨天 深夜 請客倌翻牌子

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這攤滷味是宵夜場的排隊店,平時大排長龍的景象,真的會讓人卻步三分,杜記滷味,趁著下雨天來堵看看,果然運氣不錯,只要等個2~3人就可以,是的,下雨天還是要等....

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招牌上的麻辣臭豆腐與麻辣鴨血,總是讓路過的人誤會他只有麻辣系列,殊不知真正青操澎湃的是攤子前跟攤子二邊的滷味!

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有別於傳統攤位的夾一葉(片)代表的方式,獨創后宮系列翻牌子點菜方式,讓客人輕易上手,翻一張20元,一次翻3張只要50元,而且翻越多越健康~(其實是用抽的啦)

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除了翻牌子點青菜,攤前的陳列更是不可或缺的傳統,德國香腸總是會發出「來夾我押///」的謎之音,還有水晶餃也會吶喊著「選我,選我」,如果你(妳)是鳥蛋控,請注意照片右上方的那堆圓圓的玩意兒~

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除了青菜系列用翻牌子方式點餐,肉片及火鍋餃類也是如此,但是這邊的是翻越多越覺得明天很重要...因為「減肥,永遠是明天的事XD」..然後,一定要來一包王子麵!

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▲微辣,不用餐具

一倒出來,就聞到一股熟悉的味道,不是濃郁味厚的酸菜,而是撲鼻清香的九層塔!

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九層塔的香氣,讓整盤滷味的美味更加分,更有宵夜本色的感覺

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蔬菜系列中的桂竹筍,是這次看到最特別的,特別的品項,特別的清脆,特別的對味,也特別的好吃~

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王子麵是另外包的,還會主動加入些許的豆芽菜

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不知道是我的錯覺還是因為豆芽菜的關係,這麵量好像有比較多的感覺~

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【後記】  

1.平時要排隊大概20~30分鐘...吧(目測等待人數)

2.青菜種類多,是宵夜的好選擇!

3.德國香腸、水晶餃、豆皮、都好吃!

4.下次來挑戰麻辣系列~

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【杜記滷味】

地址:台中市西區向上路一段409號

電話:待查

營業時間:17:30~01:00

FB打卡地標:杜記滷味


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