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2015,12,14 肉食系的最愛!(我說的是那盤牛肉)

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有讓你想到千紙鶴千顆心在風裡飛嗎?是不是有點熟悉?那麼邰正宵這三個字,聽過嗎?恭喜你(妳)這是港、台歌手邰正宵的第五張國語專輯,在1994年6月推出。是不是歲月催人饒呀!!!!別傷感了,印象中1994年台中還沒有壽喜燒,那時候只有199吃到飽餐廳跟99吃到飽火鍋店,還有一家150披薩吃到飽結果被我們一群愛吃鬼吃到倒XD,造就了現在這個時間的這個時候,不好吃不敢推薦,不便宜也不敢推坑,但是便宜又好吃就一定要大推特推的現象!

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▲亮點是頂級安格斯牛肉!黃金視好蛋?中午398!兒童及68歲以上只要189!3歲及78歲以上以下免錢!還有商業午餐189!

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空間環境整潔一點點亮,用餐氣氛是有點禪又有點溫馨的意境~

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▲咖啡飲料喝到飽,白飯也吃到飽

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▲薑母茶

除了咖啡飲料喝到飽,店家還會另外準備當季當日飲品,這是在冒煙的薑母茶!

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▲壽喜燒

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是一人獨享或二人共鍋的概念

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▲鴛鴦鍋

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 也可+39元升級成鴛鴦鍋,一樣是一人獨享或是二人共鍋均可,好處是除了壽喜燒還能吃火鍋!換個角度想,就是+39元然後火鍋吃到飽(噓~~~~)

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這不是咖啡拉花!這不是咖啡拉花!這是店家把壽喜燒的湯底變的更香讓整體口感更滑順的結果~

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▲日本清酒(真心覺得用清酒瓶會更有Fu)

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▲就是它,讓壽喜燒的湯底變得更清香!

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▲+鮮奶

就像是幫壽喜燒拉花一樣,店家說這樣子整體口感會更滑順呦~

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▲黃金視好蛋

據說葉黃素的含量是一般雞蛋的2.5倍喔!這讓我想起了在宜蘭蘇澳的限量DHA鴨蛋(詳情:稻香園)

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醬汁與蛋都是壽喜燒不可或缺的元素,喜歡壽喜燒的朋友,就會喜歡這顆蛋,不僅新鮮又能為你(妳)保持目光有神明亮~

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整顆蛋打一打再加上七味粉或是再加上蔥花、辣椒(依個人喜好),就是一碟天然美味的壽喜燒沾醬!

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如果您有升級成鴛鴦鍋,店家會再送上火鍋區的沙茶沾醬及店家自調胡麻醬

待一切就緒後.....

---------------這是要開始大快朵頤、拼命吃肉的分隔線---------------

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▲菜盤

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雖然這一餐的營養絕對失衡,但還是要稍微均衡一下,蔬菜也要吃完喔!

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蔬菜下鍋後,接下來就是要吃肉了!

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紙鶴壽喜燒,午餐吃到飽系列共提供了7種肉品供選擇:

霜降牛-頂級安格斯牛肉

牛五花-來自安格斯黑牛

紐澳良牛-就是紐澳良牛

豬梅花

豬里肌

雞肉捲

羊肉捲

7種肉品通通無限量供應!三種牛肉+豬肉,局長都超推薦~怎麼點怎麼選怎麼吃,就別想那麼多,就一直點一直吃就對了,反正,減肥跟甚麼的都是明天的事了XD

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霜降牛-頂級安格斯牛肉

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吃個二盤點個好幾輪是最基本的

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牛五花-來自安格斯黑牛

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7種肉裡面,我覺得最嫩的是這個,因為它的油脂多!

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紐澳良牛-就是紐澳良牛

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較有嚼勁的肉片

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▲豬梅花

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煮熟後的梅花肉,軟嫩度完全不輸給黑牛喔!

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▲豬里肌

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    里肌肉就是彈牙,看著這大面積的肉片,就讓人想起那比臉還大的大麥松阪豬肉(食記參考),就是那麼彈牙!

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▲這是三頭牛再來一輪的概念

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▲菜車

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進食中,會有服務生推著菜車詢問是否要加湯加菜,客人們只要專心煮菜煮肉,吃菜吃肉就好,不用在配料區跟其他客人搶成一團,也不會有慢一步就夾不到的狀況發生,而且,這台菜車幾乎有求必應!

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一定要點的韓式年糕條、一定要吃麵的王子麵跟張君雅、一定要吃得健康的寬粉、還有可續蛋的黃金視好蛋,都在菜車上任君挑選!

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就連湯底配料都幫客人「傳便便」,加蔥(洋蔥、蔥段)加辣都可隨意

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湯底類服務生會直接綁客人加進湯裡,其他蔬菜配料則會放在小菜盤由客人自行處理,對了!紙鶴準備的高麗菜很脆很juyce,可以多多益善!

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▲羊肉捲

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▲雞肉捲

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不吃牛的朋友,豬、雞、羊也可吃到很滿足,只是羊還是有點羊味,會在意有羊味的朋友,建議羊肉晚點下鍋~

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▲第三輪

如果這7種肉品還無法滿足您的口慾...那就來盤外掛的吧~

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▲安格斯沙朗心 (+250元/盤)

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紅澄澄與白花花的強烈對比,軟嫩程度未下鍋就已見分明~

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▲大約涮3~4下,略帶蘋果臉的粉紅恰到好處

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沾著黃金視好蛋的精華,軟嫩程度更上一層,滑順口感甚至到了入口快要即化的Fu~然後眼睛就亮了起來!

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沉澱一下大口吃肉之後的心情....

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先來杯咖啡~

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一般吃到飽餐廳的咖啡機只提供美式跟拿鐵二種,即便咖啡機上有顯示卡布奇諾、摩卡、可可、奶茶...等多項選擇,也都會被店家貼上故障或不供應的貼紙。

報告!以上點到的品項,紙鶴的咖啡機全部都有供應!(眼睛再度亮了起來~)

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接下來換小鮮肉霜淇淋登場

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店家自製的霜淇淋就是比較濃郁,芝麻的香勝過一切,這是一個很好的結束!

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【後記】

1.肉品新鮮,三種牛肉超推薦!

2.獨創菜車桌邊服務,讓大口吃肉更優雅!

3.老少咸宜,聚餐約會想吃肉的好地方!

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【紙鶴壽喜燒】

地址:台中市西屯區西屯路三段245號

電話:04-2461-7161

營業時間:

平日 11:00-15:00 17:00-22:00;假日 11:00-22:00

其他:+10%


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