DSC_0251.JPG

2015,05,22 令男人也尖叫的超完美甜點!

DSC_0228.JPG

C’est Bon散步小河岸是她的名字,法式甜點是她的魔人專長,米其林等級的甜點是她從法國Lenotre米其林三星學校帶回來的美味~

DSC_0316.JPG

C’est Bon步小河岸由此進~

DSC_0313.JPG DSC_0314.JPG 

就在蓮春園民宿境內,車子停在民宿的停車場之後,大膽的向前深入,就可以看到隱藏在民宿後方的蓮池塘,C’est Bon步小河岸就在池畔~

 

DSC_0223.JPG

 DSC_0222.JPG

主廚是民宿老闆的二女兒,從法國學成歸國後便在民宿深處開始一系列的夢幻法式甜點下午茶的浪漫旅程~

 DSC_0221.JPG

▲門口的公告,彷彿是在暗示著這一天是我們的幸運日!

DSC_0203.JPG

▲是的,預約制,須於三天前電話預約!

就是這麼幸運,就在中午跟宜蘭友人共進午餐並討論宜蘭的好山好水時,朋友提到宜蘭最近有一間很難吃....得到的貴婦下午茶,困難到連他這個在地人幾次預約都只能吃閉門羹的程度,這麼誇張的甜點店還真是徹底燃起了我的甜點魂(其實是愛吃又愛炫),馬上找谷哥問電話,馬上打電話去沒有預約恕不招待的C’est Bon散步小河岸~然後...就是這麼幸運的剛剛好有一桌客人退訂,就醬一行人散步到小河岸當貴婦囉~

DSC_0198.JPG

一進門就被這幾乎落地的緞帶燈籠吸引,很是別緻!

DSC_0311.JPG

DSC_0216.JPG

▲想吃,除了要三天前預約,最好還要約14:00開門就進場

DSC_0204.JPG DSC_0205.JPG DSC_0206.JPG DSC_0207.JPG DSC_0208.JPG

每人低消是一杯飲品,甜點則是到櫃檯的甜點櫃挑選~

DSC_0209.JPG DSC_0210.JPG

下午二點才開始營業,現在三點還沒一刻..甜點就幾乎被一掃而空..剩下的就是眼前所見,這情況就像是撲克大賽一開始就拿了一對A士,不梭哈就是棒槌,所以甜點被我們梭哈了!所以,我們是最後一桌有甜點可以吃的客人們~

DSC_0240.JPG

▲雲朵奶茶(左)、微風亞維儂Avignon(右)

DSC_0242.JPG

似雪的奶泡跟雲朵一樣,飄飄然在上方又翩翩然的落入紅塵,喉韻溫潤不澀的口感,讓人在不知不覺中就喝掉了半杯~

DSC_0243.JPG

回甘的就是甘草,清涼帶勁的就是薄荷,一股清香芬芳正是蘋果,檸檬草則是擔當串場的協調高手,調和了這一整杯的好喝~

DSC_0219.JPG DSC_0220.JPG

▲猶如英國紳士般的優雅茶壺

DSC_0308.JPG

▲日出馬賽(洛神花、哈密瓜、葡萄、鳳梨)

酸得順口,哈密瓜葡萄鳳梨全都融合到洛神的內心,讓洛神不再酸澀的好喝~

---------------這是準備尖叫的分隔線---------------

DSC_0247.JPG

DSC_0248.JPG DSC_0252.JPG

▲覆盆莓芒果千層

DSC_0255.JPG

DSC_0256.JPG

▲啊!心揪了一下...實在是捨不得切下去..

DSC_0260.JPG DSC_0265.JPG

入口的霎那,有點感動...酸與甜的碰撞,莓香、果香、卡士達香的結合,千層的酥與莓果的綿,讓人有一種置身於重複花開花謝的錯覺~由酸到甜又由甜回酸,由酥到綿又由綿到酥而又在口中煨化,然後又百花齊放的香氣四竄~這樣千層的口感,難怪甜忌廉的甜點王子那麼情有獨鍾!

DSC_0245.JPG

▲巧克力Mousse-紅莓閃電

DSC_0251.JPG

 有人說閃電(Éclair)這名字是因為泡芙上面的巧克力光澤如閃電,有人說是它好吃到一上桌就如閃電般被人們秒殺,我說是一口咬下的瞬間~幸福的電流瞬間走竄全身令人頭皮發麻,能被這麼美的閃電擊中,腦中只留下唯一的讚嘆~人蔘啊~~~~~

DSC_0280.JPG

▲白巧克力佐覆盆子布朗尼

DSC_0278.JPG

 

很喜氣的感覺,吸睛的金箔增添玫瑰花的貴氣

 

DSC_0287.JPG

白巧克力與覆盆子,又是酸與甜的搭配,令人驚豔的是這次是酸中帶甜,所以不會太甜也不會太酸,最後由厚實的布朗尼收尾,層次分明~

DSC_0274.JPG

▲經典檸檬塔

DSC_0267.JPG DSC_0269.JPG

還真的把它做成一座塔的樣子,看到外面那圈餅皮就口水直流,想像待會兒入口會有怎樣的火花~

DSC_0289.JPG

就是這個酸!就是這個酸!就是這個酸!果然經典!一酸入魂!

就是這個酥!就是這個酥!就是這個酥!果然酥脆!無敵好吃!

感謝前面的客人還留了這一座塔,讓這次的法式甜點之旅除了驚喜還有經典!

DSC_0297.JPG DSC_0301.JPG

全部被客人用新台幣下架了...說好梭哈的,那個白甚麼布丁的,來吧!

DSC_0281.JPG

▲白乳酪布丁

看仔細了嗎?它分成三層喔!所以要從底部挖上來,這樣才會有一丁三吃的豐富層次~蛋香奶香焦糖香層層疊疊,甜度適中奶香適中,這樣子呈現甜點,實在是很過分的用心!

DSC_0298.JPG

後來...沒甜點了...沒新的客人了...想吃,記得三天前預約蛤~

tip~別以為入住民宿就不用預約蛤~一樣請三天前預約!

DSC_0228.JPG

C’est Bon散步小河岸法式甜點】 

地址:宜蘭縣冬山鄉武淵村東八路123號(蓮春園民宿內)

電話:0963-773579

營業時間:14:00~19:00(最晚17:00進場)

每星期一及第二、第四週星期二公休

 ~如遇客滿無法再加人加椅子~

非營業時間不接聽電話勿傳簡訊及留言

三天前預約,請多加利用FB私訊預約

FB粉絲團:C’est Bon散步小河岸法式甜點


檢視較大的地圖 

 

 宜蘭五天四夜親子遛小孩美食之旅

Day1 ▶▶台中出發10:30關西休息站(午餐)關西便當換尿布➨抵達蘇澳好住Goodliving親子民宿(下午茶)換尿布

稻香園(晚餐)➨回民宿休息

 

DaY2 ▶▶民宿早餐➨民宿親子時光、餵魚換尿布➨羅東菜根香(午餐)➨羅東林場親子小憩C'est Bon散步小河岸法式甜點

換尿布留白水岸會館(放空)➨幸福三百米民宿check in富美海鮮火鍋(晚餐)➨回民宿休息

 

Day3 ▶▶民宿早餐➨羅東林場遛小孩換尿布➨天送埤卜肉(午餐)清水地熱➨薩米爾民宿Check in換尿布➨民宿下午茶

➨羅東夜市晚餐(阿灶伯羊肉湯、三星蔥餡餅、義興蔥油派、皇家貴族派)➨回民宿休息

 

Day4 ▶▶早起悠遊梅花湖➨民宿早餐➨梅花湖遛小孩換尿布➨劉記花生老媽媽豆乳雞(午餐)換尿布➨亞典蛋糕密碼館

➨山寨村龍潭湖傳承蒜味肉羹(晚餐)➨丟丟噹幾米公園換尿布

天悅天池溫泉會館Check in➨泡湯、夜景➨梅子招牌番茄汁➨回飯店休息

 

Day5 ▶▶民宿早餐➨湯圍溝公園足湯➨柯氏蔥油餅➨礁溪包子饅頭專賣店(沒開XD)➨幾米烘焙手創坊

三十年檸檬愛玉(沒開XD)➨老元香本行➨正好鮮肉湯包(沒開XD)北門綠豆沙牛奶(沒開XD)換尿布➨回台中

 

延伸閱讀

【宜蘭親子旅遊行程規劃】宜蘭好好玩@二天一夜、三天二夜、四天三夜、五天四夜親子旅遊遛小孩美食行程規劃! 

【宜蘭親子民宿】好住民宿|Good living@整個民宿都是我的遊樂場!戲水池、溜滑梯、翹翹板、遊戲區、各式玩具積木、吹泡泡、餵魚,玩一整天都不厭倦! 

【宜蘭蘇澳】稻香園@無菜單的家常菜料理,晚上只營業1.5個小時! 

【台中下午茶】甜忌廉甜點店Cream&Sugar@層次的口感是花美男師傅用心的堅持! 

【台中下午茶】Naissance 米之朵甜點房@一進門就覺得幸福的甜點店! 

【台中冰品】FRajo ice cream台中義式冰淇淋@堅持使用當季水果當日現磨現做,芒果芋頭太驚艷! 

【台中下午茶】西瓜土司傻傻分不清楚@Minacheese美娜甜心今年夏天最新力作! 

【台中下午茶】美娜甜心~馬林糖與草莓鬆餅的甜心組合在美術綠園道! 

宜蘭好好玩~PART1

宜蘭好好玩~PART2

宜蘭好好玩~春節特輯1

宜蘭好好玩~春節特輯2

 

 

, , , , , , , , , , , , , ,

林局長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()