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2013,11,02 預備備...發射!

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很美味的(激旨)串燒(燒鳥)

對呀!冰柚阿~哇底加!

謀揪,別打我呀~

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冷藏櫃裡滿滿的烤肉食材,這店家也太有自信了!

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聽說以前在巷口,燒鳥賣到翻掉!

現在搬到巷仔內,人客等到翻掉!

生意之好,定有其迷人又過人之處!

聽【局長】介紹

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▲排隊點餐區

在『激旨燒鳥』吃燒烤不外乎二種方式,

但是不管你用哪種方式吃燒鳥,

都要~

排隊點選吸引你,讓你流口水的燒物,

  交由店員結帳,

 現場等候或留下聯絡方式,

 接著等通知或在預定時間到店領取。

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▲每日現熬雞湯

不管你是排隊點燒烤,還是路過看人點燒烤,

抑或是點完後還在思考要用哪種方式吃燒烤,

都可以努力喝,拼命喝店家為大家準備的鮮雞湯!

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根據小道消息指出,

這雞湯熬煮方式及口味都與知名燒烤店『屋X』師出同門!

雖然【局長】還沒吃過『X馬』,

但是可以告訴大家,激旨燒鳥的雞湯,

不油不膩,有香有甜,再來一碗!

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▲好吃的秘密 I

 【局長】,好像發現秘密了...

原來好吃到要等1~2小時的關鍵之一

就是那歐罵馬ㄟ「天然黑」木炭

炭烤的香氣,總讓人難以抗拒!

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▲好吃的秘密 II

聚光燈,讓燒物在料理過程中如同鑽石般閃耀,

從生鮮到熟透收汁,燈光下一目了然,

烤到有點焦又不太焦,有熟透卻又不會太乾的境界。

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詞窮了~上菜吧!

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 ▲豬肉糯米腸(右)★+豬肉串捲酸白菜(左)

驚死人的口感,豬肉居然變成脆皮把糯米團團包住,

咬下去還會卡滋一下@@!太屌了!

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還有專屬的叉子,用心得令人感動!

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酸菜+豬肉串也很對味!

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牛肉串捲泡菜(右)

就是炭烤泡菜牛肉,喜歡泡菜牛的可以+1

牛肉糯米腸(中)

與豬肉糯米腸類似,雖少了豬肉烤過的硬脆,

但是有牛肉的軟嫩與糯米腸融合的感覺

牛肉串捲番茄(左)

原本很期待的爆炸,卻不給力

只有牛肉是牛肉,番茄是番茄的感覺

雖然清爽的程度會令女孩喜歡,

BUT,【局長】要的是像這樣令人驚奇!驚喜!驚嚇!的爆漿呀!

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豬肉串捲空心菜(上1)★

豬肉一如預期的脆,加上空心菜也脆

所以整個就是脆!(好像又詞窮了XD)

雞軟骨(上2)

有軟骨,有膠質,有嚼勁,雖然是軟骨,

還是要小心有特硬的軟骨,別咬太急!

雞柳(下2)

這雞肉有嫩,有嫩,有點入口即化的感覺

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雞腿肉(下1)

果然吃雞肉還是要挑雞腿肉才是王道

要軟Q有軟Q,要軟嫩有軟嫩

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鮮蔬(下1)

看到健康蔬菜就要多一顆

烤的生熟度剛剛好,建議每人都該點一串鮮蔬來均衡一下

章魚(下2)

應該是章魚本來就是較硬的肉質,

所以,這要費力的嚼勁,應該屬正常吧!

撇開口感,其它該有的入味及每味都還是存在的

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花枝串(左1)

這花枝厲害,有驚喜到!有被它的口感給鎮攝住!

完全顛覆對燒烤花枝Q彈有嚼勁的印象

激旨燒鳥的花枝,居然是軟嫩的!!

沒吃過軟的,是不是?

趕快來排隊,看看【局長】說的是不是真的?!

草蝦仁(左2)

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看到這樣的SIZE就要多一顆★,是不是!

更不用說那彈牙的口感★,還有那不腥的新鮮味

五顆星★當仁不讓!

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▲豬肉包麻糬

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一上桌就猴急的報漿了!

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海苔清香,豬肉脆鹹,麻糬軟甜

三種口感,三種層次,一次爆開

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 ▲假日限定

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骰子牛

這支是九分熟的,太有嚼勁,有點可惜...

下回點餐時,「七分熟」就好,【局長】想吃軟嫩的骰子牛呀!

松板豬

就是松阪豬的好吃口感,唯一可惜的是『不夠滿足』!

才三小片,怎麼能滿足是愛吃鬼的我們呢?

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▲豬肉包起司球★

這個會~爆~漿~,

豬肉的脆+起司球皮的Q彈+爆漿的起司,有驚喜!

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牛肉串集合,預備備...發射!

牛肉青椒(下),就是吃得出來是牛肉青椒 

牛肉筊白筍(中),BJ4

牛肉洋蔥(上),對味,大家都喜歡,大夥兒都說讚!

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看著自己的戰績,頗得意!

但,這還不夠....吃燒烤當然要配美女美酒來著

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▲說好的美女美酒

Asahi生啤酒,第二杯半價呦!

瞧這位美女認真的要完成3:7的黃金比例!

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▲各位觀眾,3:7黃金比例!

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▲重點已不是必嚕..@@

這位正在用自拍神器的女神,正是百萬部落客之妮妮♥

 能跟每日有近萬名以上粉絲追蹤的女神同桌,【局長】真是有福氣,是不是!

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▲別桌同場加點@@(局長都飽了..加點這麼多..真強!)

雞心+雞翅+鱈魚+雪螺+族繁不及備載....

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▲雪螺(別人加點的)★

有著螺肉基本的Q彈,加上獨特的醬汁,別有一番風味!

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【後記】

日式醬料,口味跳脫傳統燒烤的鹹死人醬汁★

多元菜色,獨門串燒隨便點就有十幾種之多

炭火燒烤,直接呈現食物生食到熟食的美味

等候費時,現場排隊現點現烤第一個客人也要等

貼心補給,提供雞湯暢飲來電通知取餐服務

隱藏巷弄,非熟門熟路者需要導航或地圖相助

價格略高,但新鮮食材燒烤功力證明值得一訪

特殊優惠,每日第一百名顧客,完全免費

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【激旨燒鳥Gekiuma Yakitori】

地址:台中市西屯區文華路150巷18號

電話:不提供電話預約

營業時間:17:00~24:00

水曜日(星期三)公休

官方FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/GekiumaYakitori


檢視較大的地圖 

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 50嵐
  • 這間燒烤太強大了!!!
    真的很屌!!
    我也曾經朝聖過!!!
    推拉推拉~
    排隊等再久都值得
    ㄏ~
  • 愛吃所見略同!

    林局長 於 2013/11/12 21:42 回覆

  • Grace幸福漫步
  • 那個豬肉起司球我上次沒吃到,還有豬肉麻糬也沒吃到,我要再去吃一去~~
  • 找一天包場!!

    林局長 於 2013/11/13 20:11 回覆

  • ANNA
  • 昨天去吃了~ 結果吃到沒熟的肉串==

    不過店家也很禮貌的表示會再換一串給我們,

    態度算是不錯~
  • 大家都怕豬肉跟你裝熟....這時真的就是對店家最大的考驗了!

    林局長 於 2014/03/23 23:11 回覆