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2013.07,28 【剎有其食X哈燒庫】試吃會

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向上北路,草悟道周邊,近英才路

有這麼一間這麼精巧可愛,濃濃美國風的美式餐廳

一間美國人都說好像回到家的美式餐廳

一起來看看它的魅力何在吧~

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小心,牛仔出沒!

一進門就有小小驚嚇到

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美國地圖,美國海報,都是美國

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看樣子,老闆是把所有的家當都搬過來了

會這樣做,我想就是「用心」二字!

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三角形的小旗,是美國的大學校隊的旗幟,是真品來著

來店的美國人,還能如數家珍的一一認出

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真實的,美國腳踏車車牌,年分/洲名/號碼

每塊車牌都是真品,用心,不解釋

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桌面,也是濃濃的美式風格,而且每張桌子的圖案都不一樣喔!

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連蜘蛛人也來用餐

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嗯~就從調味三寶開始吧

胡椒+辣椒+起司粉

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別小看這小小的菜單,

內容可是琳瑯滿目,讓人目不暇給

完整菜單

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就開始吧~

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嫩雞凱薩沙拉

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清爽的沙拉搭上酥嫩的雞丁,不同於印象中口味濃郁的凱撒沙拉

整個清爽鮮脆不膩,吃完口齒留起司香,有好吃到!

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哈燒庫歡樂派對拼盤

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水牛城辣雞翅

辣中帶鹹,鹹中帶辣,有時覺得太鹹時又被辣味給拉了回來~

獨特的味覺享受,會讓人一支接一支

卡啦小棒槌

酥就不膩,嫩就不材,多汁就是好吃,酥嫩多汁!

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帥氣的店家代表~豹哥(名字真有個"豹"喔)

正在搭訕對二位美女解說料理的魂!

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▲香酥馬芝瑞拉條

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果然,正如豹哥說的皮薄酥脆,起司Q彈

起司味道剛好,不管是起司控還是非起司控都會喜歡的好吃

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▲深海墨魚圈

有很重的墨魚味,不喜歡的會以為是腥味,慎選!

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▲金色帝國

喝起來是芒果牛奶冰沙,夏天的好夥伴

芒果味,奶味,果香味齊發,大家都覺得好喝

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▲黑鑽冰沙

這有驚豔到!!是巧克力?是可可?咦?

似乎還有一些堅果碎片的感覺..

整個陷入可可還是巧克力冰風暴中...

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▲美國起司大熔爐披薩

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一定要點披薩,不管什麼口味,點就是了!

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為什麼一定要點披薩?因為牽絲?

當然沒那麼膚淺,

厚皮如達X樂,冷掉就硬掉,就韌掉,就丟掉...

薄皮如許多窯烤披薩,好吃可是通常意猶未盡...

「哈燒庫」的披薩麵皮,是中薄皮,是經過純手工擀製的麵皮

口感Q彈,不會乾乾的,加上四種起司的融合口味,真是美味極了~

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芝加哥沙拉米臘腸披薩

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一鏡到底的手擀麵皮,這回加上臘腸佐酸黃瓜醬

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從麵皮的Q,起司的香,臘腸的夠味、在加上酸黃瓜醬的刺激

 

層次豐富的口感,完美呈現~

 

再點率90%

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▲美式厚切牛肉堡

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果然很厚,而且豹哥特別介紹

『哈燒庫』的牛肉是不加澱粉的呦

所謂的澱粉就是牛肉加上澱粉漿混合後再做造型

可想而知,加澱粉的牛肉,一定較緊實

相對的,不加澱粉的牛肉,為了要讓它變成跟加了澱粉一樣的緊實

就要拿出『哈燒庫』獨家絕學~【甩肉】100次

讓整塊牛肉的湯汁自然鎖住,而不會被加入的澱粉給吸收掉

探子回報~晚上用餐時還會聽到由廚房內,傳來啪啪啪啪啪的聲音

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漢堡的另一側,是好吃的脆薯條

外皮炸的酥脆,內部的馬鈴薯條不縮水,綿綿鬆鬆的,連薯條都好吃!

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人客啊~冰柚啊~

膩砍砍,那閃亮亮的光點,正是牛肉的肉汁

你能想像大口咬下時的狀況嗎?!

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一口?不!要一大口!

好牛味的漢堡呀!果然原汁原味,超牛的!

有一股超濃厚的獨特的氣味,令人難忘!

或許這就是沒加澱粉的牛肉原味吧!

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▲煙燻鮭魚時蔬潛艇堡

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出乎意料的,是微甜的沙拉醬,除了微甜還帶著果酸香氣

除了鮭魚跟蔬菜,還加了水果,

用的是軟Q的麵包,吃起來不辛苦,

就是清爽不膩,而且整體比例剛好,微甜微酸微醺!

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正妹上菜秀

正妹端著哈雷重機出場,果然轟動!

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正妹+哈雷重機?

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▲哈雷重機煙燻大熱狗

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重機底加啦!

這應該是目前台灣第一長、最長、最大支的大熱狗呦

道道地地美國原裝進口的「哈雷重機」

想像一下,美國人拿著大熱狗,一大口咬下....

然後滿嘴滿臉都是醬汁的畫面~><"

出現了嗎?這醃燻哈雷重機大熱狗出現在你想像的畫面中了嗎?

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熱狗不僅最長,還很粗!

滿滿一口,大滿足,熱狗富含肉汁,軟Q好吃

酸黃瓜醬、黃芥末已經很夠味,

店家還在熱狗底層加入獨家BBQ醬,讓整個美味更加提升!

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▲豪豬派對三劍客

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菜單你會發現,

第一、這是排餐??

第二、有三種口味??第三、天曉得哪一個是哪一種口味??

經典香濃起司+墨西哥酸甜勁辣+義式清爽炒野菇

第四、為什麼有四個?說好了是三劍客呀?

切了,咬了,才能見真章

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各位觀眾,義式清爽炒野菇X2

為什麼式排餐?看到了嗎?

沒錯!這是用一整塊豬排把包在裡頭的料給捲起來,再下鍋油炸而成

因為這是【試吃會】一桌有四人,所以有四個,

所以這麼巧連續切二個都是野菇XD

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經典香濃起司(上)+墨西哥酸甜勁辣(下)

豬排炸的酥脆,三種口味,三種享受,三種驚艷

每一種口味都值得一試!

以上,共吃了~

沙拉、開胃菜、披薩X2、大漢堡、潛艇堡、大熱狗

冰沙X2、排餐~好飽、好撐、好辛苦 

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磚牆,木板門,這是一個很奇妙的私密空間

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很MEN的木板門+很女人味的WOMEN

門是可以拉可以關的,因為裡面還有更私密的空間,

所以..很多人都會忘記關><"

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在哈燒庫,辦趴,聚餐,八卦,用餐,看球賽,看正妹,

都可以很盡興(小提醒:別盯著正妹一直看 XD)

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【哈燒庫美式休閒餐廳】

地址:台中市西區向上北路109號

電話:(04)2305-1589

營業時間:11:00~14:30 17:00~22:30(一~五)
                    11:00~22:30(例假日,六日)

其他資訊:只收現金、10%服務費

 

檢視較大的地圖 

 

 

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2013第二十三屆【試吃會X隱藏求婚記】

 

2013第二十二屆「剎有其食」試吃會之用心給客人鮮味美味幸福味的『三味鍋物』

 

2012第二十屆【剎有其食】試吃大會之美式餐飲系列之『艾可先生』PART 1.~美食篇

2012第二十屆【剎有其食】試吃大會之『艾可先生』PART 2.~正妹篇

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