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2013,05,18 小朋友的天堂

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2013春節到宋杰修他家住一晚,就注意到了..

車子開到宜蘭枕頭山附近,

就會發現沿路都有亞典果子工廠的指標

而亞典子工廠就是亞典蛋糕密碼館

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原來,三立的在台灣的故事來採訪過

實在是太久沒接觸有線電視了..快成井底之蛙了..

一進門就會看到招牌商品~年輪蛋糕

熱到翻的五月天,觀光工廠真是個不錯逛的景點,

有吃,有喝,有玩,有表演,有帥哥,有辣妹,最重要的是有~冷~氣!

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現場各式蛋糕試吃大會

假日人多,要耳聰~聽到哪邊有好康就往哪邊鑽,

假日人多,要眼明~看到哪邊有人潮就往哪邊站,

假日人多,要手快~蛋糕出現在哪邊就往哪邊叉,

假日人多,要腳勤~好吃的再出現就要立馬卡位,

以上為假日人多教戰手則

當然,好吃的要多買幾盒嘿 XD

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招牌年輪蛋糕

原型,縱剖,橫切,掏空一次呈現,

剩下的就是『吃』,看看合不合您的口味

點頭如搗蒜,請領到櫃檯結帳,謝謝!

表情如撲克,請自動微笑飄移,謝謝!

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既然是觀光工廠,當然要有看頭

亞典子工廠特選大小朋友通殺的『銅鑼燒』自動化生產表演

▲麵糰  烤麵糰 

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自動給餡 → 上下麵糰組合 → 自動包裝封口

一氣呵成,來賓請掌聲鼓勵...

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招牌年輪蛋糕製作方法大公開

心法~年輪摩天輪

口訣~填、熱、裝、轉、刮、刻、香

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容器填滿蛋糕麵糊:讓年輪模沾到麵糊

 

預熱麵糊均勻烤色:攪拌麵糊約10分鐘

黃金三秒,裝上年輪棍:第一輪一定要裝上運轉

年輪棍依序轉圈裹上麵糊:平均二分鐘運轉一圈

刮除二側多餘的麵糊:考驗蛋糕師傅的功力

 

刻劃年輪可口造型:機器巧工刻劃

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最後~香噴噴美味登場!

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吃累了嗎?看傻了嗎?

來來來~喝杯咖啡,小憩一下吧!

你以為拿著邊走邊喝嗎?

當然不是,在咖啡機旁就準備了許多雅座讓客人休憩

還有一排靠窗有VIEW的景觀區喔!

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除了蛋糕,還有提拉米蘇

一度以為笑臉是費心用巧克力做出來的

後來發現,原來只是杯子上固有的圖案...有點小失望...

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另外,還有蛋糕常識,蛋糕製作的教學專區

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從麵粉介紹開始,還介紹雞蛋、油品、添加物

讓一個完全不懂蛋糕的門外漢,

看完一輪後,變成看的懂蛋糕的門外漢><" 

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【亞典子工廠】、【亞典蛋糕密碼館】

地址:宜蘭市梅洲二路122 

電話:03- 9286777

傳真:03- 9280505

開放時間:週一至週日AM9:00~PM6:00 

(20 以上團客,請於三日前預約)

官方網站:http://www.rden.com.tw/about-1.htm


檢視較大的地圖 

 

 

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