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2013,06 進擊的排骨

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先看源成蔘藥的招牌的下面那塊小小的招牌

「藥燉排骨」
「當歸鴨麵線」

沒錯,以前就在源成蔘藥店的騎樓擺攤,

現在已經遷移到隔壁的隔壁,

以店面經營模式跟大家繼續搏感情。

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不管騎樓還是店面,一樣都是門庭若市

美味,不由分說

不一樣的是~『冷氣開放』

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▲菜單

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外場工作區與內用冷氣開放區,用透明玻璃隔開

讓顧客可以像以前在騎樓用膳一樣,

邊吃邊欣賞工作人員忙碌的狀況..(厄~是這樣嗎?)

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▲藥燉排骨

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誰跟你客氣了,就是要堆到滿,尖出來!

讓你一次吃個夠!

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 『豐原藥燉排骨』用的排骨是價位較高的支骨,

店家的大器,由此可見!

每一根排骨都熬到肉質軟嫩不鬆垮,中藥入味卻不燥熱上火

口味溫溫順順,口感清香爽口

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不知不覺,湯已經喝掉一大半

來這裡,就別客氣了

店家給的排骨都滿到尖了起來

湯,再加就是~

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是不是?!都說了要跟大家搏感情,

都說了店家沒在客氣的啦!

沒有過濃的當歸苦,只有恰到好處的當歸香

沒有過膩的油耗味,只有充滿藥氣的肉排香

這藥膳湯,實在好香又好喝!

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這樣,也可以吃很飽,很滿足。

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▲米血

就是要這種古早製法的米血

紮實中帶鬆軟的口感,搭配薑絲的辛溫,

讓原本冷寒的米血,既具美味又不致傷身。

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【豐原藥燉排骨】

地址:台中市豐原區三民路172號

電話:25157917

營業時間:中午:11:00~凌晨02:30


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林局長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 雪倫情報局
  • 從臭豆腐吃到藥燉排骨,是說會不會太會跑也太會吃了啊!還害我們跟著流口水~~
  • 請跟好,不要脫隊,OK

    林局長 於 2013/07/04 23:57 回覆

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