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2013,06,04 路邊遇到骰子牛

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這是一間看起來再平凡不過的快炒店,

偶然的機會下,被眼尖的Y妹發現

然後很興奮的跟【局長】報告說發現新大陸

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再平凡不過的快炒店+再平凡不過的菜單

到底有什麼驚人之處?!

眼尖的大大,您發現了嗎?

在炒飯類.....

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▲金邊牛肉粒炒飯

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這根本就是骰子牛排啊!

幾霸摳!只要幾霸摳!就吃的到骰子牛+尖起來的炒飯!

真是一人吃會飽,二人吃剛剛好

牛肉粒熟度剛好,不老不柴,軟嫩適中

炒飯粒粒分明,炒蛋爆裂飄香

再加上青蔥提味~

哇屋!這根本就是升天又銷魂的組合!

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▲越南酸辣牛肉湯

送上桌,就令人讚嘆又驚艷!

這牛肉湯,看起來像是以高湯直接將生牛肉給燙熟,讓牛肉片呈現粉嫩顏色

如果牛肉不新鮮,是無法呈現這樣的效果跟美味的!

湯頭清淡、爽口,不重油、不重辣,有著越南料理的獨特香辣氣味,

喝得出有香茅、九層塔的香氣,最令人好奇的

是那獨特的香辣氣味不知是來自哪種植物香料?

總是會讓人再三懷念~聽說那香料越南話叫做「妖央」

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▲清炒水蓮(小)

水蓮炒肉絲,清爽、脆口

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▲泰式炸蝦捲(小)

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非常時期,先吃看看有沒有狠Q彈

還好,只有紮食口感,鮮味十足,沒有令人擔心的Q彈

香草香料跟獨特沾醬,

每一個環節都是泰式風味的關鍵

這平凡的快炒店,臥虎藏龍來著!

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▲好驚喜豐盛滿足美味好吃新鮮香辣過癮的一頓

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下回要來嘗嘗這黑板上的推薦料理

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【金邊小吃店】

地址:台中市西屯區黎明路三段22號

電話:04-27064480

營業時間:10:00-14:00;17:00-22:00


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