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2013,04,15 海苔明太子雞排

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外面的櫥窗,展演各式套餐(相似度70%)

另外還有電視牆的洗腦攻略

這都嚇不到我的...因為沒時間看><" Why?

因為,訂位時間已到,可是還在找車位

一切就緒,就直奔店內,所以沒時間看 XD!

崇德路,餐廳飯館的一級戰區

放眼過去~勝博殿,陶板屋,品田牧場,凱恩斯岩燒,水舞饌.....

這樣,您還想在用餐時間找到便宜又方便的停車位,

除了運氣!還是運氣!

真的運氣差也沒關係,附近有個20/H的停車場P,只是要走上一段路..

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就醬,開始用餐吧~

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整個挑高的空間,令人心曠神怡

看著這大氣的掛圖,更有「我是大爺」的感覺

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餐廳中間的位置,像會議桌又像吧檯

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▲菜單(點我看菜單)

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美味自遊選套餐A (看其他菜單內容)

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牙籤,餐巾紙,玫瑰鹽,柚香醋,醬汁

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日式炸豬排必備獨門原創又自豪的醬汁

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特別介紹~柚香醋(全玻璃瓶裝)

日式沙拉醬汁,微酸,不嗆,略有香氣,好喝(誤)~

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擂茶(大誤),每次都會聯想到擂茶...

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這樣~就香氣四溢,聞到了嗎?!

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主廚小菜-秋葵鹿尾菜涼拌 ★☆

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沒有多餘的調味,幾乎是食物本身的鮮甜滋味,

膩砍砍~這牽絲~牽得多顧胃的感覺阿~~~~~

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高麗菜★☆(可追加)

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淋上微酸,不嗆,略有香氣,好喝(誤)的柚香醋

光是高麗菜,就可以吃好多好多...

吃不夠.怎辦?..沒關係,吃完可以追加一直追加...

PS.生冷蔬菜請適量~

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▲醬菜-黑豆+醃蘿蔔(可追加)

黑豆控...克制一下,慢慢吃,等會兒吃不飽再用黑豆把胃填滿~

醃蘿蔔~普普..脆是脆,眼睛就是不會為之一亮 =.=

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豬排(里脊豬排)★☆+海苔明太子雞排 

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海苔明太子雞排

料理長推薦~好銷魂得料理呀!(轉圈~)

薄薄一層超酥的外皮(眼睛一亮),

肉質嫩到像魚肉的雞排(點頭如搗蒜),

旋轉跳躍後勁微辣的明太子(擊沉..)。。。

哇屋~親身體驗到「讓顧客滿意幸福」♥

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里脊豬排

一樣的酥皮口感,卻沒有那百分百的感動...

有點過乾,過柴,還有一塊居然都是筋><"

還好有獨門醬汁的甘鹹帶香幫他加分..

如果再訪,會改吃腰內豬排(見習生說腰內肉較軟嫩)

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▲白飯 ★★(可追加)

到勝博殿,不怕吃不飽,因為白飯可追加到飽

而且他的白飯超Q、超飽滿、軟硬適中,裸食也狠好吃!

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▲味噌湯 ★★☆(可追加)

料有多(紅蘿蔔、牛蒡),

除了味噌香,還有一股來自牛蒡的特殊香氣~好喝!

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鍋膳(腰內豬排)

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「特製鍋膳醬汁,以陶鍋保溫呈現」~by菜單

 芝麻,不需添加醬汁,因為,早已融合特製鍋膳醬汁

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鍋膳,就是把丼飯的飯料分離

這樣,料就可以獨立表現,可以發揮得更淋漓盡致

果然,腰內豬排比里脊豬排還要軟嫩,還要令人感動~

果然,鍋膳「很下飯」!

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▲今日套餐招待-熱梅醋

好喝~好喝~不慍,不嗆,不死酸!

而且超級養生,因為~是熱的是熱的

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▲炸物-主廚特製甜品(美味自遊選套餐A唯一選擇)

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驚!居然是香蕉是香蕉ㄟ!

整個把香蕉的香氣給鎖在裡面,

一口咬下,香蕉的香味才竄鼻而出~

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又驚!竟然是蘋果是蘋果

炸過的蘋果,竟然還能保持清脆爽口

只能說,這道炸甜點太成功太厲害了~

 

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▲甜點-紅豆湯

甜滋味比紅豆味還多一點點,

內有小湯圓,好甜,甜食控會尬意的紅豆湯

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▲甜點-抹茶冰淇淋

只有一點點抹茶味,所以不會有澀澀的感覺

只有一點點的甜味,所以也不會有膩的感覺 

只是~普通了些,沒啥爆點...

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【勝博殿-崇德店】

 地址:台中市北屯區崇德路二段101號

 電話:04-22312583

營業時間:

週一~週五 11:30~14:00;17:30~21:30

週六、週日 11:30~14:00;17:00~21:30


檢視較大的地圖 

 

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